Collagen from bovine achilles tendon
Collagen là một loại protein được biểu hiện rộng rãi trong cơ thể. Có 20 loại collagen khác nhau trong mô người. Collagen loại I là protein xương dồi dào. Nó cấu thành ~ 90% chất hữu cơ của xương.
Thuật ngữ collagen sử dụng ký hiệu Bornstein và Traub bắt nguồn từ tài liệu tham khảo; Bornstein, P. và Traub, W. The Proteins, (1979) 4, 411-605
Collagen được phân thành một số loại khác biệt về cấu trúc và di truyền. Chúng tôi sử dụng danh pháp do Bornstein và Traub đề xuất. Đừng nhầm lẫn giữa các chỉ định loại Sigma với các loại phân loại collagen đã được công nhận.
