Peptone Water
Peptone Water đặc biệt thích hợp làm chất nền trong nghiên cứu sản xuất indole. Peptone được sử dụng trong Peptone Water rất giàu hàm lượng tryptophan. Sự hiện diện của indole có thể được chứng minh bằng cách sử dụng thuốc thử Kovacs hoặc Ehlrich. Nước Peptone cũng được sử dụng làm cơ sở cho các nghiên cứu lên men carbohydrate với việc bổ sung đường và các chất chỉ thị như bromocresol tím, đỏ phenol hoặc xanh bromothymol
