Hóa chất Tween 20 (Polysorbate 20)
Hóa chất Tween 20 là một ester sorbitol polyoxyetylen thuộc họ polysorbate. Nó là một chất tẩy không ion có trọng lượng phân tử 1.225 dalton, giả sử 20 đơn vị ethylene oxide, 1 sorbitol và 1 lauric acid là axit béo chính.
Các tiểu đơn vị ethylene oxide chịu trách nhiệm cho tính chất ưa nước của chất hoạt động bề mặt, trong khi chuỗi hydrocarbon cung cấp môi trường kỵ nước. Sorbitol tạo thành vòng xương sống mà các polyme ethylene oxide được gắn vào
Ứng dụng của Tween 20:
Tween 20 được sử dụng như một thành phần tẩy rửa của
- Rửa đệm(Washing buffer) và khóa đệm (blocking buffer) trong Western blotting
- Blocking buffer trong hóa mô miễn dịch (immunohistochemistry)
- Rửa đệm trong ELISA (xét nghiệm miễn dịch hấp thụ liên kết enzyme)
- Hỗn hợp phản ứng trong PCR (phản ứng chuỗi polymerase)
Hóa chất Tween 20 là chất tẩy rửa không ion được sử dụng rộng rãi trong các ứng dụng sinh hóa. Nó đã được sử dụng như một chất nhũ hóa để điều chế các nhũ tương dầu trong nước ổn định.
TWEEN 20 đã được sử dụng trong quá trình chiết trước màng để loại bỏ protein ngoại vi (được sử dụng ở mức 2% để chiết xuất protein gắn màng)
TWEEN 20 đã được sử dụng làm chất ngăn chặn các xét nghiệm miễn dịch dựa trên màng với nồng độ điển hình 0,05%. TWEEN 20 có thể được sử dụng để ly giải các tế bào động vật có vú ở nồng độ 0,005 đến 0,5%.
Trong nuôi cấy mô thực vật, Tween 20 cũng được sử dụng như chất làm căng bề mặt, thúc đẩy hiệu quả diệt trùng trong khâu khử trùng mẫu.
