α-Glucosidase from Saccharomyces cerevisiae
Type I, lyophilized powder, ≥10 units/mg protein (using p-nitrophenyl α-D-glucoside as substrate.)
- α-glucosidase thủy phân carbohydrate bằng cách tác động vào các liên kết 1,4-α. Ức chế α-glucosidase là một mục tiêu nổi bật trong điều trị bệnh đái tháo đường không phụ thuộc insulin.
- Thủy phân đầu cuối, không khử 1 → 4 liên kết D-glucozơ với giải phóng D-glucozơ.
- α-glucosidase được sử dụng để xác định α-amylase và tổng hợp các este 1′-O-sucrose và 1-O-fructose khác nhau. Nó cũng được sử dụng trong việc đo lường sự ức chế glycosidase.
- Để xác định α-amylase và tổng hợp các este 1′-O-sucrose và 1-O-fructose khác nhau
- Một đơn vị sẽ giải phóng 1,0 μm D-glucose từ p-nitrophenyl α-D-glucoside mỗi phút ở pH 6,8 ở 37 ° C.
