Amyloglucosidase from Aspergillus Niger (lyophilized, powder, ~70 U/mg)
- Amyloglucosidase là một enzyme disacarit thuộc loại α-glucosidase. Nó được sản xuất bởi một số loài thuộc chi Aspergillus
- Amyloglucosidase từ Aspergillus niger đã được sử dụng trong xét nghiệm glycogen và trong đệm acetate để thủy phân tinh bột.
- Một đơn vị tương ứng với lượng enzyme giải phóng 1 μ mol glucose mỗi phút ở pH 4,8 và 60 ° C (tinh bột cho Zulkowsky, Cat. Số 85642, làm cơ chất).
Sản phẩm được phân phối bởi Sigma aldrich
